|
- 养生菜，可减脂排毒，增加蛋白质。
时间与份量准备时间： 10分钟内制作时间： 10-20分钟用餐人数： 3-4人
食材- 主料
春笋 适量豆腐 适量香菇 适量-
- 辅料
大蒜叶 适量姜 适量葱白 适量白糖 适量鲜露汁 适量盐 适量水淀粉 适量芝麻油 适量
- 步骤
1.春笋斜刀切片，豆腐切厚片，大蒜叶斜刀切段，姜切菱形片，葱白切段，水发香菇去蒂切开。 2.锅入热水，放入笋片 焯水一分钟，捞出。 3.豆腐下入油锅，煎至两面金黄，盛出。 4.接着放入姜、葱段、香菇，笋片翻炒均匀，加半勺白糖、鲜露汁炒匀。放入豆腐、清水、一勺盐，煮至豆腐入味，下入大蒜叶，淋入水淀粉、芝麻油，拌匀即可
|
|
