新加坡妈妈烤包荣获深圳市餐饮行业“深圳名点”称号

6月28日，深圳饮食服务行业协会2017年年会暨深圳市餐饮行业厨艺星辉颁奖典礼在福田香格里拉宴会厅成功举办。深圳餐饮界、港澳台及海内外知名人士和广东省市地区近三十家协会，及全国餐饮同行近1000人出席本次年会。会上，海外引入国内的品牌典范——新加坡妈妈烤包凭借着无可匹敌的口味，征服了诸多评委嘉宾，荣获深圳市餐饮行业“深圳名点”称号。

行业的盛会

据悉，本次大会得到了深圳市经济贸易和信息化委员会、深圳市民间组织管理局、中国饭店协会、中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省烹饪协会的大力支持，港澳台、广东省市地区近三十家协会和餐饮界精英与全市餐饮同行近1000人出席本次晚会。

会上，深圳市客家菜名厨专业委员会和深圳市调酒师专业委员会的宣布正式成立。作为主办方的深圳饮食服务行业协会，致力为行业间交流沟通牵线搭桥，促进行业发展，以期更好地为深圳市客家菜企业和名厨、广大调酒师提供交流的通道和服务。

据了解，此次盛会，还罗集了迅合云科技、智厨数字等一大批餐饮科技企业，以及葡萄酒、白酒、茶、油脂、水产等上下游品牌企业。上下游品牌企业和餐饮科技类企业齐聚一堂，各具特色，精彩纷呈。

名菜名点云集

作为餐饮行业的盛会，本次大会还专门设立了深圳市餐饮行业产品以及名菜名点展示环节。来自全市数十家餐饮企业的近百款美食，集中登台，现场展示，让嘉宾和评委一饱口福，也彰显了餐饮人对高品质的不懈追求和锐意创新的奋斗精神。

其中，嘉旺的高桶葡挞、红荔村的游水鲜虾肠、永和的永和油条等名点，就代表了粤菜名点的制作精细和材料的讲究传统。此外，丹桂轩、胜记、春满园、面点王、北海渔村、福青龙、名宴等知名餐饮企业，以及浙礼、木棉花开、融品、炭舍、桂小厨等新锐企业也各自奉上了多款精美的自家名菜佳肴。

新加坡妈妈烤包荣获“深圳名点”

据悉，本次大会还设有名菜名点的比赛环节。据新加坡妈妈烤包中国区总经理孙瑞冬介绍，作为首次参加本次比赛的企业，新加坡妈妈烤包进行了精心准备，希望将烤包美食带给更多的人们。6月21日，孙瑞冬亲自带领团队顺利通过了初赛，而就在28日当天，新加坡妈妈烤包就荣获了“深圳名点”称号。

“13年，我们在用心做一款有温度的烤包。”新加坡妈妈烤包中国区总经理孙瑞冬告诉记者，此次参赛的产品就是其经典口味的咖啡烤包。“这款烤包是新加坡进口原料烘焙，咖啡香四溢，外酥内软，咸甜适中。”最终，征服了在坐的嘉宾和评委，获得“深圳名点”称号。对此，新加坡妈妈烤包中国区总经理孙瑞冬说，尽管首次参赛，还获得了“深圳名点”称号，感到很荣幸，今后将继续努力，为深圳，为全国人民带来更好吃，更美味的妈妈烤包。