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薏米绿豆冰糕
![]() “最近杭州又现火炉天气,在这么热腾腾的天唯有冰品能给我们带来一丝凉意,天天都做绿豆汤,今天做个绿豆冰糕吧!绿豆清热解毒,薏米可祛斑排毒,完美搭档!”主料绿豆 (适量)薏米 (适量)琼脂 (适量)辅料厨具高压锅分类常见菜式 减肥瘦身 健康食谱 小满 凉菜 消暑解渴 甜味 煮 十分钟 简单难度 ![]()
![]() 绿豆2大把薏米1大把清洗下,放入高压锅加入宽裕的水,高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火 ![]()
![]() 闷十分钟打开,加入白糖搅至溶化 ![]()
![]() 倒一部分出来,用搅拌器放入搅打成绿豆泥 ![]()
![]() 琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化 ![]()
![]() 倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬 ![]()
![]() 再起锅放入白糖水加琼脂溶解 ![]()
![]() 倒入绿豆糕上面 ![]()
![]() 再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面,稍冷放入冰箱冷藏至硬 ![]()
![]() 切块即可 来源:美食天下
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